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四时知否 做过

超软全麦北海道吐司

#明日早餐# #全麦🍞#
做了几次吐司了,这是最软的一次,没想到全麦也能这么柔软,感谢方主😘!
记录如下方便以后来撸:想吃原汁原味麦香减了糖10g,没有奶油加牛奶45g,一个鸡蛋45g!鸡蛋比方子的多了牛奶刚好少了平衡了!黄油换成了橄榄油,顺手加了少量芝麻和蔓越莓,其余部分没变,开始稍微有点粘手,揉光就好多了!上下火180℃十分钟后就有点上色调到170℃,最后十分钟加盖锡纸,共40分钟!吐司盒太矮了,三姐妹快要分家了😂

2019-06-15