国色天香的围脖 做过 夏巴塔面包(拖鞋面包) 油减到20克,三次折叠完直接预热烤箱,烘烤。230度预热,210度烘烤25分钟,烤箱内温度大约150度到180度,这次是20分钟盖锡纸,感觉下次还可以再多烤5分钟。 2019-06-15
底粉铺的不够,最后一次整形翻身的时候动作太猛,把面团拉扯的太粗暴,下次注意!
2019-06-15