鲁邦种黑麦核桃乡村包

第一次硬欧，天然酵种，也没有藤篮，发好倒出来的时候表皮还和布粘住了，割包也是乱割一气。家里的烤箱最高温度只有230度，加了石板，也用倒水制造了点蒸汽。没吃过正宗硬欧的人表示，这皮也太有韧性了点吧，咬了几块牙都咬酸了，应没是我做的不够好吧。老师如果看到的话请帮我指点一下，谢谢#晚餐•2019年6月14日# #一人食#

2019-06-14