乾隆白菜

麻酱的凉拌菜通常是咸口的，而这个乾隆白菜却是酸甜的~
我很喜欢麻酱做成甜口的调味，像麻酱小烧饼，麻酱雪糕都很美妙~
麻酱香味醇厚，中和了白菜的涩味，大约可以甩很多西式沙拉好几条街~
夏日炎炎，这道200多年前的中式皇家沙拉，很值得一试~😋

2019-06-14