一个伪吃货的倔强 做过 波兰种可颂 面团搓一会放一会好像更易出膜,而且没之前那么粘手。面团里的酵母没放之前搓多久都OK,放了以后没多久就开始粘手了。面团搓得不够,成膜达不到教程效果,裹入的黄油也偏软,一擀就破。入烤箱以后黄油都融化了~还是得多练 2019-06-13