比五道口枣糕王还好吃的枣糕

以前做过无糖的红枣发糕,觉得是适合自己的甜度于是这款枣糕大限度减黑糖了
蛋黄里面完全不放糖
蛋白糖量减少到10g黑糖
红枣量增加到110g
低筋粉120g
枣糕甜度适合自己伴随轻微的酒香

2019-06-12