晚餐•2019年6月12日

#晚餐•2019年6月12日# 记录一下，牛油果低温发酵黑麦全麦咸口面包。面团低温发酵24小时后加入牛油果酱，再二次发酵。之后加入南瓜子和葵花籽仁儿，整形好后再次发酵。烤箱200度预热好后放入发酵好的面坯，烤30分钟。我喜欢这款咸口面包，无油无糖，低温发酵，面包烤好后外脆里软。还有牛油果的香味儿，好吃。#写给 2019 年的自己# #低温发酵 面包#

2019-06-12