2019年06月12日

蛋黄溶豆:蛋黄5个，奶粉15g，柠檬汁几滴
蛋黄用打蛋器打到发白粘稠，体积增长一倍，能写出明显8字且不易消失（最大档打了10分钟）。
筛入奶粉，翻拌均匀
烤箱150度预热10分钟
蛋黄装入裱花袋，挤到烤架上，放入预热好的烤箱一三层
上下火130度，60分钟
完活！

2019-06-12