玫子梦 做过 自制无添加的美味杏酱 在网上买了5斤杏子,洗净去核后约2160克,加冰糖粉720克。腌制一天后倒入小美熬制,约40分钟,速度2,温度v,期间几次暂停用硅胶铲帮助翻底以免底焦。小美全程开盖,盖上加了一个不锈钢弯头。以利排除蒸汽。最后5分钟挤入一个柠檬的汁水。完美!感谢作者的分享! 2019-06-11