烤鸡啊！烤鸡！

用1000比40的盐水演了一晚上，第二次用蚝油三勺子，料酒一勺，一些黑胡椒粉，两勺料酒，一勺蜂蜜腌了一百天，用吹风机吹干，上面涂上黄油蜂蜜，肚子里面塞上四分之一个洋葱，一整个柠檬。放在烤箱180度烤20分钟，包上锡纸再180度烤30分钟，最后拿出来涂上黄油不盖锡纸烤10分钟，综合评价卖相可以，味道一般皮比肉好吃，下次试试在肚子里塞别的东西。

2019-06-10