三汁闷锅(黄记煌)

敲好次啊！真有点像黄记煌的味道！家里没平底锅，用普通高压锅拿来凑数，意外的成功！！一点也没有糊锅，上面熟的也很好～可能是因为我放了很多黄油块在下面垫底，化开后就不容易糊了，而且菜类出了很多水～这次放了鸡翅和鲜虾，下次准备试试牛蛙和仔排～

2019-06-10