纯奶手撕吐司

第四次做了，记得第一次没有厨师机的时候好揉了一个下午，出来拳击手套，口感就不用说了，就像…吃拳击手套。第二次的时候我已经拥有厨师机啦哇哈哈，这次真的超级满意的，除了上火太高，表皮有点黑，口感也很好。可惜我忘记记录时间和火候了，第三次的时候侧面凹陷了，但是我获得了一个直角吐司🍞，也算是跨越之作吧。现在是第四次，我买了第二个模具，做了两个吐司，一个给我心爱的他。火候上火165度，下火185度，底下比较黑，下次再调整。糖减到50g，奶油60g换之9g的牛奶代替。保持初心，一直热爱下去吧🥰#纯奶手撕土司#

2019-06-09