元宝馄饨的包法

原材料：提前泡发木耳，黄瓜一根半，猪肉馅500克，馄饨皮4块钱的，海米、葱姜、白胡椒面、五香面、花椒面、料酒、盐、味极鲜适量，鸡蛋白一个。
       做法：黄瓜擦成丝，放盐，出水后挤掉，放肉馅、木耳、各种调料、蛋白，搅拌，先包几个尝尝味，最后按菜谱的包法全部包完。
       汤：虾皮，紫菜，葱花，榨菜丝，盐，味极鲜，用开水冲开，盖上盖泡几分钟即可。

2019-06-09