11赞

咖啡奶香面包

#下午茶##早餐•2019年6月9日#感觉这个方子有点点问题需要调整:1.面包体面团太湿全程黏手,下次少点水;2.分成5份问题大大的,纸托完全托不住,咖啡酥皮也流到外面,感觉80-90g一份差不多。不过成品还是可以,香香咖啡味,下次把酥皮部分弄稠一点,不会一流变很薄
另外咖啡粉用的旧街场白咖啡三合一,加了咖啡减了糖粉,也是可以的~

2019-06-09