一图读懂：马蹄糕（原味、姜汁、椰汁千层）

好久没做了。这次透明层加了桂花，白色层仍然是椰汁。
觉得把糖、马蹄粉放入不加热的那份液体更好。
用温奶器热椰汁也是个神器。
最后，最最最重要的是，马蹄粉不能随便换品牌（昨天某牌子的1:5水无法凝固），以后要认准“洲星牌”！

2019-06-09