行走的吃吃
做过
麻辣小龙虾之香辣虾球
先把土豆炸至酥脆放置一边、虾剪头去虾线 分批炸红(三斤虾 分了两批 省油。。)锅中爆十三香(让菜场阿姨帮忙配的一顿的量)爆香后加入对半切的蒜、大葱段、姜片爆香,再加入郫县豆瓣酱、耗油、干辣椒小火炒出红油,倒入炸好的虾,倒入三罐啤酒、一大颗黄冰糖、一小勺盐,搅拌均匀大火烧开转小火煮。煮十几分钟放黄瓜、青椒和杏鲍菇,快起锅了再下之前土豆(后来我觉得土豆垫到盘底其他煮好直接倒入更好)比饭店还好吃啊啊啊啊啊啊啊
2019-06-08