麻酱凤尾

料汁是凉拌菜的灵魂~这么说不为过吧😀
好吃的麻酱小料，搅拌开麻酱是个功夫，用油慢慢搅和开浓稠的酱后再少量的一点点加水，顺时针搅拌搅拌加糖，加醋，加酱油，加腐乳，加花椒油，加辣椒油等等✌🏻
蒜汁酱茄子…夏天我家最常吃的就是拌茄子，简单营养，可口不油腻。

2019-06-08