蔓越莓玉米面戚风蒸蛋糕

又做了一次，这次真是很刺激，没有蛋黄，5个蛋白，不知道材料怎么搭了，玉米粉也不够了，30克，加了70克低筋粉，面粉糊太稠了就加水，没上秤，自己感觉可以了就拿去拌打发的蛋白，最后又胡乱撒了两把蔓越莓干，没有去蒸，直接烤箱伺候，一开始140度，感觉没有鼓起来，调到170度，终于可以了，这次是抱着失败的决心干的，没成想，成功了!因为家里瘦子们胃口都小，每个杯子都只装了一半，卖相就不好了，哈哈，拍个局部吧！看看那松软的组织，咬着就像触摸婴儿皮肤般的感觉。🤗🤗🤗

2019-06-08