牛角包（可颂、羊角包、croissant）

第一次做成这个样子，自己觉得还不错，不是很甜，但是很香，只是面发的挺好的，可是月考越塌，不知道什么原因，我用的是家里用来蒸馒头的一般面粉，。个人觉得这个方子里，酵母的量太多了，还有就是做油酥的黄油也有点多，下次做的时候酌减一些，看看。还是谢谢分享作者的方子，

2019-06-07