《Tinrry+》焦糖布丁蛋糕（日式布丁烧）

跟着视频做的！这个刚放进烤箱的样子，懒没拿刮刀刮顶部，但是还是成功了，这款是三层，蛋糕层细腻，布丁层嫩滑，焦糖层是水状的（冷藏后也是水状），本人不太喜欢这个焦糖，偏苦味了，小朋友不合适。煮焦糖时，砂糖状态下切记不要搅拌，搅拌会结块，化开后才需要搅拌，用中小火煮，不是小火！！

2019-06-07