家常自制咸鸭蛋＆平民排队美食炸芋丸

🥚自制咸鸭蛋～ 5/4-6/7历时34天，挑了5个形态各异的来试吃，发现小个子鸭蛋富得流油，大个子鸭蛋还稍欠腌候，鸡蛋完全不适合腌咸蛋。尝了一下味道，小的蛋黄好吃蛋白偏咸，大的蛋白也正好吃，鸡蛋一股子酒味。
结论：自制咸蛋要从小到大按序享用😁
#早餐•2019年6月7日#
#中式传统～#
#🐔鸭🐟肉🦐#
#中式#

2019-06-07