潘记私房啊萍 做过 咖啡奶油曲奇-不甜腻，还能消耗淡奶油 感觉不够酥，下次改进配方，应该要玉米淀粉和低筋粉比例改进下，170温度烤了25分钟，15分钟换个方向，最后5分钟加锡箔纸盖上，不过是消耗淡奶油的好方子 2019-06-05
可以的，调整玉米淀粉的含量。
烤完后，在烤箱里多放十几分钟，也会稍微更酥一点呢
2019-06-10