油焖大虾

新手上路，过程比较顺利，挑虾线的时候尾巴那一块总是断，求各位指教。
另外做的时候没有姜丝了，于是放了很多蒜，最后加水的时候放了些葱花，味道很棒。
唯一的遗憾是没有多留点汁，下次留点汤汁拌饭很不错。
最后说一下炸虾的时候虾油的味道好闻极了，晚上回去做虾油炒饭，流口水中，期待我的作品

2019-06-05