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奶油泡芙

结合我自己的情况分享一下,关火的时候一定注意看作者关火是什么状态,我自己是太稀了,然后又开火搅了一会儿,搅到偏干的状态然后关火在加鸡蛋,加了3个鸡蛋,然后挤的时候用嘴大一点裱嘴好用一点,我的最大号的就这样了,然后挤的时候最下面一定不能留缝,我是挤了2盘怕粘在一起,结果下面的那盘底下糊了上面的又尖有点糊,放两层的一定要注意,还有就是一定注意泡芙里面干没干,总结,这个方子挺好的,感谢作者分享,get泡芙成功。

2019-06-05