外酥内软的乳酪小饼干 一口一个像芝士蛋糕

浓浓的芝士味！不过我没懂黄油奶酪打至泛白，我最后是打到有纹路为止……我感觉还是很黄……然后我材料翻倍做了8寸的圆模，糖只放了30g，完全够了不过我本来以为内软会像蛋糕一样，结果是像蛋白没打发的蛋糕一样。不过还是挺好吃的！搅拌完的糕体一点都不稀……完全能塑形……

2019-06-02