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M2254+橘子 做过

堂妈小厨——乳山喜饼

做了两倍的量,老太太喜欢宣软的喜饼,我就稍改了一下方子:350g低筋粉,350g普通面粉,6个鸡蛋,100g牛奶,8g酵母,100g花生油,95g糖,一共做了18个喜饼,一个大概在70-75g左右。我家烤箱温度不准,我单独买了一个温度计,显示150度,10分钟翻一次面,但总是有一个面烤的稍狠一点,中间软,一面脆,越吃越香😊

2019-06-01