Emmy_Wu 做过 水煎饺 用的是速冻饺子 无需解冻 平底锅 小火 少量油 保证每个饺子都沾到 饺子放入之后就不要动了 大概三分钟 饺子形成焦黄的脆底 放入水 没饺子三分之二处 盖上盖子 转中火 等水快干的时候 转大火收汁即可 2019-05-31