早餐打卡

Day364亲爱的早餐|天太热没胃口？请收下这碗面

亲爱的早餐，你好呀，今天我们一起吃“虾仁辣白菜荞麦冷面”。

最近的温度一天比一天高，特别容易烦躁上火，这种时候就会想来一碗冷面舒缓一下情绪……我做的荞麦拌面不会像传统冷面那样冰凉，胜在配料满满超级实在。健康的荞麦面配上浓香酸甜的秘制酱料，口感棒棒哒~

用到的食材有荞麦面60g、虾仁4个、黄瓜1/2根、水煮蛋1个、泡菜10g、白芝麻、酱油、蜂蜜、香油、韩式辣酱、白醋和盐适量。

具体做法如下：
1.鸡蛋煮熟、虾仁焯水备用。
2.黄瓜切丝、泡菜切段备用。
3.烧开一锅水，放入荞麦面煮5分钟左右，捞出过凉水备用。
4.将酱油、蜂蜜、香油、白醋、韩式辣酱和盐混合均匀。
5.煮好的面放入碗中，黄瓜丝、鸡蛋、泡菜、虾仁一同装盘。
6.淋上酱料，撒少许白芝麻就可以开吃了。

希望这碗荞麦冷面能把夏天的烦闷一扫而光，带一丝清凉给你。
#早餐打卡##早餐•2019年5月30日#

2019-05-30