『红烧肉』

#『红烧肉』#300克五花肉 葱 姜 蒜 大料 香叶 冰糖 腐乳一块  酱油（生、老）料酒1.不粘锅两面小火煎出油 后入盘备用  2.另起炒锅放油小火烧热 放12克冰糖 上色出小泡后下肉翻炒 加葱姜蒜、大料、香叶、酱油、料酒、腐乳后加入大量滚开热水。炖15min后加入胡萝卜、大蒜瓣后炖至收汁即可。出锅前可放少许蜂蜜 提亮。

2019-05-29