《十二道锋味》——香港鸡蛋仔

在澜记家吃好鸡蛋仔了，连吃了几十顿，总是吃不够，自己索性买了个锅，试过下厨房好几个方子，还买了淘宝上很火的鸡蛋仔预拌粉，包括这个方子，都没做出来买的鸡蛋仔的味儿，这个方子算是我做过的不错的了，我自己把水换成了炼乳和牛奶，油用的黄油。方子的量能做4锅

2019-05-29