绿豆糕

过筛之后的口感真的太细腻了，不枉我弄了那么久。发现直接戴手套把豆沙压过去比刮刀勺子压好用。感觉冰过不够甜，可以再加点糖。不知道是不是黄油直接冷冻状态下锅的原因，有股冻黄油的味道。

2019-05-29