早餐•2019年5月21日

#早餐•2019年5月21日#
软麻花
融化后的无水黄油+牛奶+全蛋+白糖+少少的盐提味+酵母+日清山茶花中粉，搅成如图状态。

实在是下厨房改版弄得我无所适从，折腾得精疲力尽，过程早前发在我的  故事   里了。懒得再复述一次了。

好好的下厨房，增加个同城，是我不接受的，来这里的目的，就是为了开阔眼界，看全国各地不同的饮食习惯，特产小吃的。现在搞个同城，一模一样的饮食习惯、做法、手法，你大眼看过去一样，我小眼瞪过来还一样，有意思么？能学到其他东西么？

再就是取消早、中、餐上传作品不能接受。用分类代替早中餐，感觉视野狭窄的人，比如我，早餐除了能想起馒头、包子、油条以外，实在不知道还能在哪个分类里想起并且找到哪种让人意想不到的、惊喜又好吃的外地特色早餐。

理解下厨房商人追求利益最大化的操作，但追求利益的同时，也得考虑用户的使用体验。

2019-05-29