【北鼎品牌公开课】不易裂的戚风蛋糕卷（百香果芒果&芋泥肉松两种口味）

三次作业总结，菜谱是很好的菜谱呢，简单上手易学习
自己做的小窍门，1蛋白放冰箱冷冻5分钟更好打发，2牛奶和玉米油微波炉叮一下更好融合，3拌的时候丁字型翻拌，然后记得软化蛋白霜，4淡奶油打好冷藏一下，然后卷好蛋糕卷之后再冷藏30分钟再切^_^
这么认真完成复刻交作业的我希望能中奖^_^

2019-05-25