峰0237_jwvs 做过 自制哈根达斯风味的冰淇淋 二刷,配方做了6小盒加2大盒,3小盒已下肚。记录一下炼乳80,糖20,其他按配方,所有混合完毕,打蛋白拌入,冻入冰箱后翻拌2次,基本无沉淀,有水分会有冰沙,新鲜水果建议熬成果酱拌入。 2019-05-25