红豆糕

糯米粉100克，本来准备粘米粉用40克的，结果水加快了，觉得太稀了，又加了一二十克粘米粉，成品不错，就是口感上不太糯了，下次改进。没有炼乳，加的一勺蜂蜜。红豆煮过了一点点，用冰糖煮的，水放得多了一点，汤色不红亮，甜味也不明显，倒是适合家人的口味。

2019-05-25