香煎三文鱼骨

超超超简单，洗净，在煎锅中依次码好，排队规则是鱼腩鱼鳍等油脂厚放中间火力大，鱼骨鱼排放四周，点小火盖上锅盖。十分钟再来，已炼出小半锅油，焦香味四溢，关火，静候二分钟后，由于温度下降，鱼会自动与锅分离，给鱼骨们翻身，小火二分钟，关火，淋二小勺生抽，起锅开吃，超超超解馋！小半锅鱼油正好炒一盘青菜，一切刚刚好！ #午餐•2019年5月25日#

2019-05-25