姜撞奶（零失败 估计这是最详细的姜撞奶教程了）

实验了好些次，好些方子的姜撞奶，今晚终于成功了。激动无比的心情！！！50克老姜榨汁，白糖10克，全脂牛奶250ml，牛奶温度76℃，20厘米左右冲撞。

2019-05-25