古早蛋糕

古早蛋糕，听上去很有内涵的名字，口感细腻柔润，非常不错。
因为用的活底模具所以没用水浴法，第一次尝试用125度30分钟，105度70分钟，出炉后还是有塌腰现象，还好内部没有明显布丁层，下次试试延长125度40分钟。#古早蛋糕#

2019-05-24