2019年05月23日

食用菌苏打饼，食材：低筋面粉200g，食用菌粉30g，黄油20g，植物油30g，盐1g，小苏打1.5g，酵母6g，水适量
步骤：1、黄油融化备用；2、酵母用适量温水活化，备用；3、其余粉状食材混合均匀；4、把酵母液加入至混合好的食材中拌匀，再加入黄油、植物油，拌匀，揉至面团表面光滑，静置发酵20min；5、取出发酵后的面团，擀薄，压模成型，置烤盘在发酵10min；6、烤制，上下火175度，25min，（不用烤箱，温度会有差别哦）7、OK了，脆脆的好吃看得见。(*^__^*)

2019-05-23