自制梅子酱

青梅与黄冰糖1：1，熬了半小时已经很浓稠了，就像卖的果酱一样。味道酸酸甜甜的，后味略有点涩。不能减糖不能减糖。900克青梅，成品有2斤。不去皮好吃。果核在快熬好的时候挑出来的，可以烧肉吃！

2019-05-22