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周大C啊 做过

朴素扎实的50%全麦贝果

200g全麦粉+100g高筋粉 其他原料按比例增倍
冷藏过夜发酵,早上起来室温发酵1h 再煮烤
第一次做成功 圆滚滚的 烤完趁热吃 外脆内软

2019-05-22