叶一颗童心龙 做过 2019年05月21日 是用美的10升烤箱,120℃ 90分钟,160℃ 1分钟 (160℃就开始上色,开裂。马上转 140℃ 20分钟不开裂,不变色)熟透出锅。 2019-05-21
我的时间顺序是:120℃ 90分钟,160℃ 1分钟,140℃ 20分钟。
2019-05-21
我的也是10L美的 请问是直接烤吗 用不了水浴喔
2019-05-25
@幻幻爱烘焙 我是水浴的,我另外买了个薄的底盘,可以放一碗水。
然后把放了蛋糕料的烤盘放进去。
2019-05-26
@叶一颗童心龙可以包层锡纸再拷吗?因为最下面直接就是烤管,有烤盘也放不了水呢
2019-05-26
@叶一颗童心龙 请问可以直接包锡纸拷吗?因为最下面就是烤管 放不了烤盘呢
2019-05-26
@幻幻爱烘焙 没水浴的话味道是不一样的。
2019-05-27