地软素包

高温天最适合吃的快手寿司！备料做成大概需要10分钟。

米饭4-5人量，不能太软。
1.蒸好后倒1/4勺盐，四五滴醋搅拌，放凉备用。
2.切好黄瓜条，加一点点盐煎鸡蛋条，火腿条，蟹棒等煮熟备用。

（1.切条长度最好和寿司紫菜长度一样，好卷起来。
2.煎鸡蛋是可加入萝卜干碎末，很好吃，鸡蛋不要煎碎，要一整张切条.
3.火腿用牙签在顶部插入旋转，火腿很完整且快速。火腿切成细条，在平底锅里煎一下更好吃。
总之，想给里面卷什么都可以，但是要提前做熟。）
3.超市买的袋装寿司紫菜，带卷帘，每次给卷帘上平铺一张紫菜，依次铺上米饭、各种条，然后卷起来，压实。取下卷帘，用刀切成一截一截的寿司即可，长度不要太长，不好看。
（铺米饭的时候可以在旁边的碗里放一碗凉开水，手指沾一点水铺米饭不会黏。
切寿司的时候先用刀尖戳一下，切出来的寿司比较美观。最后一截可以用剪刀剪，寿司里面的菜不会被挤出来。）
4.喜欢沾酱的小伙伴可以最后根据口味在寿司上抹上少许酱料。注意寿司本身已有味道了，酱料不要抹太多。

2019-05-21