土豆焖排骨

「救场的土豆烧排骨」
昨天翻车了，回到家发现锅里的汤和排骨还是好好的，在这里告诫大家哈，冬天汤烧开了不动就没事，天稍微有点热了就还是放冰箱！保险！
为了不让剩下的排骨浪费（还是抠），我把它煎了一下，出了点油，爆香葱姜辣椒。处理排骨的同时把切好的土豆放微波炉，叮三分钟也行四分钟也行，记得盖个保鲜膜哈（和前面的快手南瓜一样），不用调味的，我放了点黑胡椒而已。
把叮好的土豆倒下爆好的作料里，下胡萝卜，加点水，调点耗油料酒酱油花椒粉，排骨是熟了的我就盖在上面，然后盖盖子。汁收得差不多捞一捞就阔以出锅了！
好香呀！我真是化腐朽为神奇的杰出代表🤓#虾做虾吃##一人食#

2019-05-21