中种面包记录

#午餐•2019年5月21日#隔夜揉的中种，真是方便。败笔之举：我在表面先刷了蛋液，再挤了一点沙拉酱，然后为了烤干沙拉酱又增加了烘烤时间，导致面包有点干了，而表面仍然还是粘呼呼的。。。下次还是应该老老实实滴

2019-05-21