烧汁酿茄子

茄子一只，瘦肉300克，将茄子切成连刀断，肉馅放生抽，老抽，耗油，鸡精，香葱，盐，生粉，生姜漠拌均，酿好茄子放油锅炸至微黄即可，然后装盘，起锅放调料浇汁散上葱花，喜欢辣椒的放点辣椒

2019-05-20