2019年05月19日

今日餐打卡
早餐：香蕉燕麦饼➕鸡蛋➕玉米➕桥头地瓜➕紫薯➕西兰花➕盐焗鸡胸肉➕小番茄➕车厘子➕粗粮粥


昨晚追了最近好评度爆表的一部剧，《切尔诺贝利》，感觉隔着屏幕都能感受到核辐射，真实的恐惧与痛苦。

今天早上睡到自然醒，起床洗漱做完平板支撑训练就开始倒腾早餐。今天的早餐食材有点丰富，网上买的海南桥头地瓜到了，昨晚在超市还买了鸡胸肉，然后用盐焗粉腌制了一晚上，然后被我的小营养师安利了一道《香蕉燕麦饼》，刚好原料家里都有，准备试一试。脱脂牛奶，即食燕麦片，鸡蛋清，香蕉全部放入我的魔法杯，几秒钟就搅拌成了糊状，真是太棒了👏大爱这款杯子，方便又实用。只是这个饼太难掌握火候和油量了，刚开始放一点点的橄榄油，即使开小火也一会就糊了，然后又尝试着倒多一些，才稍微起点型，不过最后味道是真的好吃，浓浓的香蕉牛奶味。昨晚腌制的鸡胸肉也是我开始轻食以来做的最成功的一次，盐焗粉码味适中，煎的时候也没有煎糊，特别香。粗粮粥（黑米红米糙米芡实黑枸杞藜麦）搭配这个泡笋片也是绝了，明年春天一定要多买一些来放在泡菜罐子里，特别爽口。最后要赞的就是这个海南桥头地瓜，太好吃了，甜甜的很糯，口感细腻，而且营养也丰富，赞！

今天的早餐拍出来简直太好看啦，好吃又好看，感觉整个周末的幸福指数都提高了，赏心悦目，喜欢周末花一些时间倒腾这些事情，充实，开心，整个过程都特别愉悦～不过今天的早餐份量和种类都太多啦，两个人都没有吃完，还剩了半个玉米，一点地瓜，嗝～

外面下着小雨
不能出门
就安安静静的呆在家听听5月的雨声吧

2019-05-19