芝士三重奏蛋糕

方子做了改动，最底层的牛奶巧克力换成黑巧克力，最上面的酸奶芝士按我之前做的6寸的方子做的，所以有点多，中间的那层被压的有点塌。
最后点评下这个方子：最底层的吉利丁片用量估计可以减少一点，7.5克可以换成5,6克，上面的2.5克我觉得应该加一克，我做的这个中间牛奶巧克力那层有点软。

2019-05-18