晚餐•2019年5月17日

#晚餐•2019年5月17日# 瘾大水平低的作品，今天买到很浓郁的茼蒿菜，加点大蒜加点盐清炒，味蕾有点清新的赶脚。空心菜烫下凉拌，些许酱油，料酒，大蒜，盐，麻油和橄榄油混合一起拌。那个黑的是肉，实际没这么黑，按照狮子头做法，只是没有搓圆，没搓圆真实原因是这样平铺量大不加价😃😃，隔水炖了快两小时，入嘴即化，今天回来匆忙，没来的及泡上几枚香菇，在肉与肉之间整朵铺上，不过今早已吃过了香菇。佐料之外加了点芡粉，没再加蛋清之类的。这道菜老公经常钦点，我说要雨露均沾😘😘

2019-05-17