炼乳纸杯蛋糕

记录↓↓
第一次做可能油温度高了，用了5个鸡蛋蛋黄糊才像视频的那种状态，120°45分钟，然后140°10分钟，最后150°10分钟，怕烤的不均匀调换了一次位置。不知道是不是蛋糕鸡蛋多的原因，吃起来有点像蒸蛋糕，然后不知道为什么会凹底?😭，但总体来说味道还是不错的，下次再试试看😏

2019-05-17